Zollinger
Aubergine, Black Beauty
Aubergine, Black Beauty
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Solanum melongena
Aussaat: FebraurErnte: September - Anfang November
Die Aubergine 'Black Beauty' ist eine klassische Sorte, genau so, wie Sie sie sich vorstellen! Sie ist plump, glockenförmig, sehr dunkelviolett und hat ein zartes, geschmacksintensives Fleisch. Sie eignet sich perfekt, um in Scheiben geschnitten und im Ofen oder in der Pfanne gegrillt zu werden. Die Früchte können von Mitte September bis Ende Oktober kontinuierlich geerntet werden. Sie erreicht eine Höhe von 120 cm.
Produzent: Zollinger Bio
Zertifikat: Bio Suisse
CH-BIO-006
Bildquelle: https://www.zollinger.bio
